Parrina

Nella zona di Orbetello viene vinificata questa piccola denominazione dai buoni risultati, ancora sconosciuta ma, se saprà valorizzarsi, dal buon futuro. Un buon vino anche negli abbinamenti, molteplici, che riguardano perlopiù piatti a base di pesce e antipasti. Nelle sue versioni migliori supporta bene crostacei e molluschi, ma anche piatti più elaborati.