Pasta autunnale

Ieri sera avevo voglia di una pasta autunnale quelle buone paste che non sono zuppe , ma sono ugualmente paste no asciutte ma lente , un pò brodose , ma non in brodo.......
Sono partita da un trito base di 4 cipolline tritate , una grattatina di zenzero , 2 spicchi d'aglio tritati  rosolando in padella il tutto con olio....

Ho aggiunto 3 cucchiai di farina e 750 mill. di brodo vegetale e , quando bolle , 250gr di piselli surgelati e 200 gr di ditaloni di quelli belli grossi.Cuocere il tutto fino a che la minestra non risulti un pò all'onda.........

Ieri sera questo piatto è stato paricolarmente apprezzato superando anche la famosa prova adolescenti....il che equivale ad un gosso successo!