Pasta & cakes è il sogno di una mia cara amica, Manuela, la quale con non poche difficoltà è riuscita a realizzare aprendo il suo negozio di pasticceria e pasta fresca.
Ma è limitante questa definizione, lei fa quello che le ispira anche un'alba o un colore di un fiore e mette a frutto la sua fantasia sfornado vere delizie!!!
Dalle torte nuziali alle più elaborate e decorate in pasta di zucchero, ai cup cakes
ai biscotti decorati per ogni festività ed evento. Poi è anche una brava sfoglina e quindi pasta fresca di ogni sorta, tortellini , lasagne...ma anche primi e secondi, contorni...Ora il terremoto le ha infranto il suo sogno aperto solo da novembre!!! Il suo negozio è in zona rossa in centro a Mirandola e non è agibile.Il centro di Mirandola è composto da tante case storiche una attaccata all'altra e se una crolla è probabile un bell'effetto domino!!!
Distrutta moralmente da questo evento comunque non si è persa d'animo e i commercianti del centro chi in casette di legno chi in altre sedi tentano e provano a portare avanti la propria attività in un momento come questo, di crisi per l'italia, di quasi tragedia per noi della bassa.
Ieri sera un piccolo mercatino è stato allestito dai commercianti del centro e Pasta & Cakes ha deciso di fare "live" ciambelline calde ricoperte di zucchero.... non vi dico che successo!!!!
BRAVA MANU CONTINUA COSI'.....
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