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Pasta con broccoli e alici

Da Verdiana @VerdianaAmorosi

mezzemaniche con broccoli e aliciSiete alla ricerca di una ricetta buona e sana, poco costosa e anche facile da preparare?
Lasciate stare i ricettari della nonna (bellissimi ma pieni di ricette complicate e spesso anche troppo caloriche) e seguite questi semplici passaggi. Preparerete così un primo piatto completo, a base di pesce e verdura.

Ingredienti per 4 persone:
350 g di pasta corta (io ho usato le mezze maniche ma va bene qualsiasi altro tipo)
300 di alici pulite
1 broccolo siciliano (ma potete usare anche il cavolo romano o quello che preferite)
olio extra vergine di oliva
1 spicchio di aglio
,ezzo bicchiere di vino bianco
sale
1 cucchiaio di bottarga grattugiata (facoltativo)
pepe nero macinato
una manciata di gamberetti già lessati (facoltativo)
peperoncino a piacere

Come preparare la pasta con broccoli e alici

 

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