Oggi vi propongo un piatto sano e da preparare in poco tempo con ingredienti di stagione, sono sicura che come me rimarrete impressionati dalla facilità di utilizzo della Vaporiera in silicone Luke addio tempi di cottura lunghissimi e verdure che non sanno di niente :-)
Pasta con broccoli e pancetta al vapore
Ingredienti
400 gr. Trofie Il pastaio Maffei
600 gr. broccolo siciliano
200 gr. pancetta affumicata tagliata a dadini
olio extravergine d'oliva Dante condisano q.b.
Vaporiera in silicone Luke
sale q.b.
Mettete sul fuoco una pentola di acqua e attendete che arrivi ebollizione nel frattempo lavate e tagliate il broccolo come più vi piace e adagiatelo nella Vaporiera in silicone Luke , utilizzate tutte e due i contenitori per un unica cottura e appoggiate sulla pentola che bolle con il coperchio fornito, cuocere per circa 8-10 minuti (dipende dalla grandezza del broccolo).
Mentre cuoce in una pentola aderente mettete a rosolare la pancetta con un filo d'olio extravergine d'oliva Dante condisano e quando il broccolo e pronto, versatelo ancora caldo nella padella.
Togliete la Vaporiera in silicone Luke sulla pentola e nell'acqua che già bolle aggiungete il sale e mettete a cuocere le Trofie Il pastaio Maffei che in solo 6 minuti sono cotte.
Mantecate tutto e servite!!!
Hanno contribuito alla buona riuscita di questa ricetta Luke Il pastaio Maffei e Dante con questi prodotti