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Pasta Con Le Silene

Da Inonno @luca_lovesapple
4 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 1130

Ingredienti per 4 persone:

  • 1000 G Pasta Tipo Sedanini All’uovo Freschi
  • 1000 G Cime Di Silene (silene Inflata)
  • 6 Spicchi Aglio
  • Abbondante Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale

Preparazione:

  • Lessare per circa 3 minuti la silene in acqua bollente salata.
  • Scolarla.
  • Far rosolare gli spicchi d’aglio in abbondante olio, toglierli e fare saltare per pochi minuti la silene.
  • Cuocere la pasta, scolarla e condire con la silene.

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