Primo piatto molto facile e molto veloce nella preparazione. Al posto della philadelphia, se volete, è possibile usare anche un altro tipo di formaggio bianco fuso.
Pasta con pancetta e philadelphia
Di Marika Pubblicato: marzo 2, 2012
- Porzioni: 4 Persone
- Costo: € 4,50
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 10 min
- Pronto in: 30 min
Molto facile preparare questo primo piatto a base di philadelphia.
Ingredienti
- 360 grammi di penne rigate
- 150 grammi di pancetta
- 200 grammi di philadelphia classico
- Mezzo bicchiere di acqua di cottura
- 1 filo di olio
- Sale q. b.
- Pepe q. b.
Istruzioni
- In una pentola antiaderente fate rosolare la pancetta con un filo d'olio fino a renderla bella dorata.
- Aggiungete la philadelphia e fatela sciogliere con mezzo bicchiere d'acqua di cottura.
- Intanto cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata.
- Unite la pasta alla crema di philadelphia e pancetta e amalgamate bene il tutto. Pepe a piacere. Buon appetito!
- Cucina: Italiana
- Tipo di piatto: Primo piatto
- Difficoltà: Facile
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