Pasta con pomodorini, pesto e pistacchi

Cavoli, siamo già a venerdì! Settimana volata nonostante il mancato stacco del fine settimana scorso. Come si dice? Stanca ma soddisfatta. Oberata di lavoro, ma stimolata al punto giusto, sempre di corsa tra casa e lavoro ma non è nulla di nuovo. Il Papino ha egregiamente svolto il suo compito di affiancamento/inserimento della tata, visto che lui questa settimana era ancora in ferie, e da lunedì potrà tornare al suo lavoro e alla sua vita da "grande" mentre noi riprendiamo i vecchi ritmi. Felice di aver risolto tutto, serena di avere superato le ansie della settimana scorsa. Eccomi qui, pronta a godermi il weekend con la mia famiglia! Buon fine settimana a tutti! :**
 
Ingredienti per 2 persone:
200g di pasta corta
200g di pomodorini
2 cucchiai di pesto al basilico
15g di pistacchi sgusciati
8 foglie di basilico
sale
Tagliare i pomodorini a dadini e riunirli in una ciotola. Aggiungere il pesto e le foglie di basilico spezzettate e lasciare insaporire mentre si prepara il resto.
Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata.
Tritare grossolanamente i pistacchi.
Scolare la pasta al dente, versarla nella ciotola con il condimento e mescolare bene.
Impiattare e cospargere con la granella di pistacchi.

Con questa ricetta partecipo al contest di Francesca del blog The Kitchen Nook