Pasta e fagioli

Oggi vi faremo preparare una ricetta che nella sua semplicità garantisce sempre un risultato gustoso e nutriente: la pasta con fagioli.
500 g fagioli borlotti
olio extravergine di oliva
1 cipolla 1 spicchio d'aglio
1 fetta pancetta
1 dado
q.b. sale
pepe
pasta (quella che preferite: ditaloni, conchiglie, gnocchetti...)

Preparazione:
Soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio, un goccio d'acqua, unite la pancetta e fatela rosolare bene.
Se vi piace aggiungete un dado e qualche pomodorino. Coprite e fate bollire per circa un'ora e mezza.
Aggiungete un filo di olio extravergine di oliva. A parte cuocete la pasta molto al dente, scolatela e unitela ai fagioli. Buon appetito!