Pasta e patate al forno

Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 50 min. circaCosto per 4 persone: medio (€ 7/8 circa)
Ingredienti per 4 persone350 gr. di pennone rigate3 patate di media grandezza1 pezzo di salsicciapassata di pomodoro pronta100 gr. di grana padano grattugiato1 mozzarellasale q.b.
PreparazioneIn una pentola con acqua salata far cuocere le pennone insieme con le patate, pulite ed affettate grosse, scolarle quando la pasta è al dente. Ungere con un pò d'olio un tegame da forno, versarvi qualche cucchiaio di passata di pomodoro pronta, uno strato di pasta e patate già cotte, condire con abbondante grana grattugiato, pezzetti di salsiccia e di mozzarella; versare su questo strato altre cucchiaiate di passata, chiudere con un altro strato di pasta e patate, condire con abbondante grana grattugiato e passata, infornare a 220°. Quando si sarà formata una crosticina in superficie (circa 40-45 minuti) la pasta sarà pronta.