pasta fredda ricetta: io la faccio così:
Questa ricetta è estremamente fresca, gustosa e dietetica.
Per questo motivo ho deciso di inserirla nella categoria: ricette dietetiche gustose.
Per prima cosa, salate l’acqua nella pentola e portatela all’ebollizione.
Lavate una manciata di pomodorini e tagliateli a dadini.
Prendete mezza cipolla e tagliatela sottilissima.
Unite una scatoletta di tonno (senza sgocciolarla) ai pomodorini ed alla cipolla tagliata.
Mettete il tutto da parte.
Cuocete 100 grammi di pasta integrale per il tempo indicato sulla confezione.
Prendete il composto di pomodorini, tonno e cipolla e fateci su una bella spruzzata di limone.
Scolate la pasta ed unitela al sugo ottenuto.
Se volete potete guarnire il piatto con qualche oliva e qualche profumatissima foglia di basilico.
Una variante di questa deliziosa ricetta di pasta fredda, consiste nell’aumentare considerevolmente le dosi, sia del sugo che della pasta, e nel conservare tutto in frigo (proprio come generalmente si fa per l’insalata di riso).
pasta fredda ricetta ideale per chi non vuole cucinare per un pò
Si, proprio come avviene per l’insalata di riso, questa ricetta di pasta fredda si può conservare in frigo e consumare tranquillamente per un paio di giorni.
Io generalmente la preparo il venerdì sera in maniera tale da non cucinare durante il weekend.