pasta fresca e tortellini alla serata de "la cucina incantata": tutti promossi!!!!!!

Da Lacucinaincantata @annamaria1964

la serata dei tortellini presso "la cucina incantata" ...
sono iniziati i corsi e ieri sera le ragazze e i ragazzi hanno imparato un'arte che non puo' andare persa,quella della "produzione" di tortellini fatti come una volta: Siamo partiti dal preparare la pasta e gli "allievi" hanno anche usato il mattarello per fare la sfoglia ricavando le tagliatelle. Poi abbiamo spiegato come fare il ripieno e siamo partite con la produzione...sono andati tutti a casa con le tagliatelle e i tortellini!!

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