Dosi per circa 750 grammi di pasta frolla
Tagliate il burro a pezzetti nella ciotola della planetaria, aggiungete lo zucchero e l' aroma e azionate a velocità ridotta, lasciando lavorare la planetaria finchè il composto diventi una crema.
Aggiungete l'uovo intero e un pizzico di sale.
Unite infine la farina e lasciate lavorare finché l'impasto diventerà una palla.
Raccoglietelo, avvolgetelo nella pellicola e mettetelo a riposare in frigo per un'oretta.
La pasta è pronta per essere utilizzata!
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