Pasta Frolla

INGREDIENTI

300 g di farina100 g di zucchero200 g di burro
1 uov0 
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina


PREPARAZIONE1)Lavorate burro e zucchero con le mani: in questo modo il calore delle mani scioglierà il burro e lo farà amalgamare allo zucchero.

2)Disponete sul piano da lavoro la farina a fontana. Unite prima l'uovo e la vanillina e infine aggiungete burro e zucchero.



3)Impastate con le mani infarinate la pasta frolla e fatene un panetto che lascerete riposare per 20-30 minuti in frigorifero.