pasta frolla allo yogurt light per crostate & co.

un'altro vecchio post pubblicato in un forum ma mai sul mio blog ! sempre meglio tardi che mai ho fatto il copia incolla (MIO)

frolla allo yogurt light "crostata & co."

ho provato a fare una frolla super leggera tutta allo yogurt senza grassi aggiunti!
ingredienti:
400gr.di farina
170 gr.di zucchero a velo
1 uovo
150gr.di yogurt (io ho usato il light al limone)
2 cucchiaini di lievito
buccia grattuggiata di limoneho impastato io con il bimby ma anche a mano come una normale frolla
ho formato un panetto bello morbido e messo a riposare in frigo,questo è dopo il riposo si stende una meraviglia  e l'ho usata x fare una semplice crostata di marmellata ai mirtilli e dei biscottini ripieni