Pasta frolla morbida al cacao

INGREDIENTI: 140 gr di farina "00", 100 gr di burro freddo, 50 gr di zucchero a velo, 10 gr di cacao amaro in polvere, 1 tuorlo, semini di vaniglia.
PROCEDIMENTO: In un piatto ampio,versate la farina,il burro tagliato a piccoli pezzi e tutti gli altri ingredienti,impastate con le mani senza scaldare troppo l' impasto. Formate un panetto e fatelo riposare in frigo e coperto,per almeno una mezz'ora prima dell'utilizzo.


4 Febbraio 2013