Pasta senza glutine biologica Leila natura e sapore

Leila Natura e Sapore-Gluten Free Travel and Living

Sono sempre alla ricerca di nuovi prodotti senza glutine. Un giorno, passeggiando con un’amica ho visto un negozio bio,  sono entrata  ed esplorando tra gli scaffali ho scoperto  una nuova marca di pasta senza glutine biologica; sto parlando di Leila natura e sapore. Per curiosità ho acquistato una confezione di stelline di mais. Per la creazione della pasta Leila ci si serve di farine provenienti da molini distinti, così garantendo l’assoluta  non contaminazione da glutine nella fase di lavorazione.
Ogni fornitura di farine viene accompagnata da certificazione di qualità, certificazione di assenza glutine, certificato di origine italiana delle materie prime e di assenza di ogm. Ciascuna partita di farina viene sottoposta a campionamento dal tecnologo alimentare con metodo immunologico E.L.I.S.A.
La materie prime provengono da coltivazioni biologiche senza residui chimici rendendo  una alimentazione sana rispettando l’ambiente e gli animali.
La pasta senza  glutine biologica Leila natura e sapore è senza  emulsionanti, trafilata a bronzo ed essicata lentamente, realizzata in differenti  formati  e ricette. 100% mais, riso e mais, grano saraceno.  Questa pasta mi ha conquistata per la qualità e il gusto.

Il prezzo esposto è di € 2,54 per una confezione da 500 g, (prezzo al Kg € 5,08)

Il tempo di cottura è di 5-6 minuti regge bene la cottura e non emana alcun odore.

Ingredienti
Farina di mais*. (*da agricoltura biologica)

Ente di Controllo: IT BIO 009 Agricoltura UE
Valori Nutrizionali Medi per 100 g
Valore energetico   1481 kj – 353 Kcal
Grassi      2 g
di cui: acidi grassi saturi 0.3 g
Carboidarati   74,3 g
di cui zuccheri   0,9 g
Fibre   1,6 g
Proteine   6,5 g
Sale   0,1 g

E voi…l’avete provata?