Una ricetta molto semplice da preparare, che probabilmente molti già conoscono.
Un passaggio importante è la pre-cottura in acqua, che vi permetterà di dare un’adeguata consistenza alle patate e favorire la doratura delle stesse. L’aggiunta di rosmarino consente di avere un profumo irresistibile.
Patate al forno
Di Ciroxs Pubblicato: marzo 4, 2012
- Porzioni: 1 vassoio (4 Persone)
- Costo: € 2,00
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 40 min
- Pronto in: 55 min
Un classico contorno di facile preparazione abbinabile a molti tipi di piatti.
Ingredienti
Istruzioni
- Sbucciate le patate e tagliatele a pezzi.
- Ponete le patate a pezzi in una pentola con abbondante acqua bollente e portatele a metà cottura.
- Poi scolatele e distribuitele in una teglia da forno su di un unico strato.
- Conditele con sale, pepe, rosmarino, aglio ed olio e quindi cuocetele in forno a 200° C per 40 minuti circa.
- Servitele calde, abbinandole ad un secondo piatto a base di carne (preferibile) o anche pesce.
- Cucina: Italiana
- Tipo di piatto: Contorni
- Difficoltà: Facile
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