Io bene :)) Eccomi qui per un breve passaggio con una ricetta semplicissima ma che da sempre fa felice tutti, ma proprio tutti eh... e i bambini poi ne vanno matti.
Le patate al forno. La ricetta l'ho copiata pari pari dal sito RicettaIdea dove potete trovare tantissime altre ricette di cucina, facili, veloci ed economiche, il che di questi tempi non gusta ;-)
Patate al forno
Patate
Rosmarino
Olio
Sale
Pepe
Cipolla bianca
Preparazione:
Dopo aver pelato le patate, tagliatele a dadini di grandezza non troppo piccola. Fate quindi bollire in una pentola dell’acqua con un cucchiaio di sale e mettetevi le patate tagliate per farle scottare due minuti circa.
Scolate le patate e distribuitele uniformemente su una teglia rivestita con carta da forno. Conditele con rosmarino, olio, sale e pepe e fatele cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 30-40 minuti. Assaggiatele di tanto in tanto per verificarne la cottura e aggiustate di sale in caso di necessità.
Accorgimenti:
La fase di bollitura è essenziale per ottenere la croccantezza delle patate. Idee e varianti:
Si possono usare molte spezie per insaporire la ricetta, non solo il semplice sale, io, per esempio, ho aggiunto del timo, buonissime!
Alla prossima e felice serata a tutti voi. Baci.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake