Patate e funghi porcini al profumo di timo al forno

Patate e funghi porcini al profumo di timo al forno
Ingredienti :

• 1,800 Kg patate
• 360 g funghi porcini
• un mazzetto di timo fresco
• sale, olio

Preparazione :
Pelare le patate, lavarle e tagliarle a spicchi. Pulire i funghi, lavarli velocemente sotto acqua corrente, asciugarli e tagliarli a cubetti. Lavare il timo e ricavare le foglioline.
Mettere le patate, i funghi, il timo in una teglia da forno capiente, salare e irrorare con dell:olio. Mescolare per amalgamare il tutto ed infornare nel forno preriscaldato a 180 °per circa 50-60 minuti o fino alla cottura desiderata. Servire in tavola calde o tiepide !
Pochi ingredienti tanto gusto !
Servito nel Piatto Piano Bianco Riutilizzabile Poloplast !