Patate: Patate Al Gorgonzola

Calorie a persona: 395

Ingredienti per 4 persone:

• 400 G Patate
• 70 G Burro
• 200 G Formaggio Gorgonzola
• Sale

Preparazione:

• La prima cosa da fare è preparare le patate, quindi, sbucciatele, sciacquatele con cura sotto l’acqua corrente e tagliatele a fettine sottili.
• Nel frattempo, in una padella antiaderente, fate fondere 60 g di burro e quando sarà caldo immergetele girando di tanto in tanto con un mestolo di legno ed insaporite con il sale.
• Lasciatele rosolare per circa 10 minuti, dopodichè, imburrate una pirofila e versatele all’interno.
• Conditele a strati con il gorgonzola e altri fiocchetti di burro infine, finite con il formaggio e gratinatele in forno già caldo per circa 25 minuti a 200 gradi.