Vi proponiamo un nuovo modo semplice e gustoso di cucinare le patate al forno. E’ un ottimo contorno da accompagnare ad un secondo piatto a base di carne. Assolutamente da provare.
Patate sabbiose
Di DaviD Pubblicato: febbraio 26, 2012
- Porzioni: 1 teglia
- Costo: € 2,00
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 30 min
- Pronto in: 40 min
Un modo gustoso di cucinare le patate al forno. Ideale come contorno per piatti a base di carne.
Ingredienti
- 1 Kg di patate
- 1 cucchiaio di farina
- 3 cucchiai di olio
- 4 cucchiai di pangrattato
- 3 rametti di rosmarino
- Salvia
- Sale
- Pepe
Istruzioni
- Preparate un trito con il rosmarino, la salvia, il pangrattato ed il pepe.
- Pelate le patate e tagliatele a spicchi abbastanza grossi e fatele bollire in una pentola dell'acqua con 1 cucchiaio di farina ed 1 di olio per 4 minuti.
- Scolate le patate e disponetele su una teglia da forno e cospargetele con il trito di erbe e pangrattato preparato in precedenza. Mescolatele e cospargetele con un filo d'olio ed infornatele a 180* per circa 30 minuti.
- Ogni tanto girare le patate sabbiose durante la cottura. Quando le patate diventeranno dorate, toglietele dal forno e salatele.
- Servitele in tavola e buon appetito!
- Cucina: Italiana
- Tipo di piatto: Contorni
- Difficoltà: Facile
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