Vi proponiamo oggi una variante della ricetta delle patate sabbiose che vi abbiamo proposto pochi giorni fa. Questo piatto, decisamente più forte, è anch’esso facile da preparare, si cucina nel forno ed è assolutamente da provare!
Patate sabbiose piccanti
Di DaviD Pubblicato: febbraio 29, 2012
- Porzioni: 1 teglia
- Costo: € 2,00
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 30 min
- Pronto in: 40 min
La variante piccante delle patate sabbiose, anch'essa cucinata al forno e facile da realizzare.
Ingredienti
- 1 Kg di patate
- 3 cucchiai di olio
- 4 cucchiai di pangrattato
- 1 cucchiaio di paprika
- 2 cucchiai di parmigiano
Istruzioni
- Pelate e tagliate le patate a bastoncini e versatele in una pentola d'acqua in ebollizione insieme ad 1 cucchiaio d'olio e fatele bollire per 4 minuti.
- Scolate le patate e disponetele su una teglia da forno cosparsa con un cucchiaio d'olio.
- Mescolate in una ciotolina il pangrattato, la paprika e il parmigiano.
- Cospargete le vostre patate con il composto appena preparato, mescolatele, versateci sopra 1 cucchiaio d'olio e infornatele a 180° C per circa 30 minuti.
- Durante la cottura girate ogni tanto le patate e, non appena diventeranno belle dorate, toglietele dal forno.
- Servitele in tavola e buon appetito!
- Cucina: Italiana
- Tipo di piatto: Contorni
- Difficoltà: Facile
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