Patate: Zuppa Di Verdure Con Patate

Calorie a persona: 900

Ingredienti per 1 persone:

• 100 G Patate
• 50 G Zucchine
• 50 G Carote
• 40 G Fagiolini
• 20 G Zucca
• 10 G Formaggio Parmigiano
• 10 G Cipolla
• Sedano
• Prezzemolo
• Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

• Cuocere le verdure per 60 minuti.
• Sgocciolarle, rimetterle nel brodo di cottura e lasciare bollire per altri 10 minuti.
• Servire con il parmigiano, l’olio e un trito di prezzemolo.