Magazine Cucina

PENNE alla EOLIANA

Da Kiara76
PENNE alla EOLIANA
INGREDIENTI per 4 persone:
400gr.di pasta formato penne
160gr.di tonno 
2 acciughe
800gr.di passata di pomodoro
1 cucchiaio di capperi
2 cucchiai di olive verdi
1 cipolla
olio evo
origano q.b
sale e pepe
PREPARAZIONE:
Soffriggere la cipolla e le acciughe, farle cuocere a fuoco dolce per qualche minuto.
Unire i capperi e le olive schiacciate, far insaporire il tutto ed unire poi la passata di pomodoro.
Far restringere il sugo, aggiungere il tonno sbriciolato e aggiustare di sale e pepe, condire con una presa di origano e continuare a cuocere ancora per 5 min.
In una pentola portare a bollore l'acqua per la cottura della pasta e condirla con il sugo ottenuto

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Le penne che fanno bene

    penne fanno bene

    Questa mattina quando ho aperto le finestre ero già pronta ad accogliere la neve. Si! Ma non così tanta neve! Più di 60 cm è sicuro. La strada dove abito io è... Leggere il seguito

    Da  Meriscarpi
    CUCINA, RICETTE
  • Penne al sugo di carne

    Penne sugo carne

    Fra i tanti piatti queste penne soddisferanno senz’altro l’appetito più vorace. Infatti sono riccamente condite con squisiti bocconcini di polpa di vitello... Leggere il seguito

    Da  Yellowflate
    CUCINA, RICETTE
  • Calamari: Penne Al Baffo

    Calorie a persona: 822Ingredienti per 4 persone: 2 Spicchi Aglio Olio D’oliva 200 G Calamari 200 G Polipi Piccoli 200 G Gamberi Sgusciati 100 G Finocchietto... Leggere il seguito

    Da  Inonno
    CUCINA, RICETTE
  • Penne ricce oro e surimi

    Penne ricce surimi

    Ingredienti per 2-3 persone:- 200 grammi di penne ricce- una bustina di zafferano- 125 ml di panna- 6 bastoncini di surimi di granchio- mezzo dado- prezzemolo... Leggere il seguito

    Da  Laura Ceresoli
    CUCINA, RICETTE
  • penne a candela con radicchio

    penne candela radicchio

    INGREDIENTI PER 4: 400g penne a candela 400g radicchio 2 cucchiai olio d'oliva 1 cipolla 200ml panna grana sale e pepe mondate il radicchio dalle foglie... Leggere il seguito

    Da  Cottoespazzolato
    CUCINA, RICETTE
  • Penne rigate con peperoni colorati

    Penne rigate peperoni colorati

    Consigli dello chef: Volete un piatto più delicato? Prima di saltare i peperoni in padella cuoceteli in forno per 10 minuti a 180° C. In questo modo riuscirete ... Leggere il seguito

    Da  Ciroxs
    CUCINA, RICETTE
  • Carciofi: Penne Ai Carciofi

    Calorie a persona: 1007Ingredienti per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Penne Rigate 300 G Cuori Di Carciofi 100 G Pancetta 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Spicchio Aglio... Leggere il seguito

    Da  Inonno
    CUCINA, RICETTE

Dossier Paperblog

Magazines