Penne integrali con pomodorini e porcini

Oggi un piatto semplice semplice che ha il profumo dell'autunno  piatto Greengate
Penne integrali con pomodorini e porcini
300 gr. penne integrali la fabbrica della pasta di gragnano
200 gr. pomodorini ciliegino
50 gr. funghi porcini
sale q.b.
olio q.b.
2 spicchi d'aglio
In una padella antiaderente mettere un filo d'olio e 2 spicchi d'aglio e quando l'aglio sarò diventato dorato aggiungere i funghi porcini (puliti precedentemente e tagliati a striscioline fine) e lasciare per qualche minuto a fuoco medio, aggiungere i pomodorini ciliegino tagliati in 2 parti e privati dei semini interni, salate e lasciate cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.
In una pentola con abbondante acqua salata cuocere le penne integrali la fabbrica della pasta di gragnano e quando sono al dente scolate e versatele nel sugo di pomodorini e funghi e ripassate sul fuoco per qualche minuto
Ha collaborato a questa ricetta La fabbrica della pasta di gragnano e Greengate