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Peperone: Penne Al Peperone

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 622

Ingredienti per 4 persone:

  • 350 G Pasta Tipo Penne
  • 1 Peperone Giallo
  • 100 G Panna Da Cucina
  • Sale
  • Olio D’oliva
  • Formaggio Parmigiano

Preparazione:

  • Dopo aver arrostito il peperone mettetelo per qualche minuto in un sacchetto di carta, questo per sbucciarlo più facilmente, quindi sciacquatelo e tagliatelo.
  • Mettete intanto l’acqua per la pasta sul fuoco, quindi condite il peperone e frullatelo insieme alla panna, fino ad ottenere una crema o qualche cosa di simile, quando avrete capito ciò che avete creato la pasta sarà scotta, evitate quindi di comprendere se ciò che avete frullato è una crema o altro e scolate la pasta.
  • Condite con il miscuglio e con il parmigiano e servite.

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