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Peperoni: Peperoni Fritti

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 283

Ingredienti per 8 persone:

  • 2000 G Peperoni
  • 4 Spicchi Aglio
  • 200 G Olio Di Semi
  • Sale

Preparazione:

  • Fate soffriggere l’aglio nell’olio bollente e appena biondo versatevi i peperoni lavati, tagliati a listelli e sgocciolanti.
  • Fateli friggere a fuoco brillante, coprendoli all’inizio per qualche minuto, quindi scopriteli e girateli spesso perché non si brucino.

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