Peperoni: Peperoni Marinati

Calorie a persona: 744

Ingredienti per 4 persone:

• 4 Peperoni Verdi Medi Leggermente Piccanti
• 4 Cucchiai Olio Per Friggere
• 4 Cucchiai Olio D’oliva
• 2 Cucchiai Aceto Di Vino
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Pulire i peperoni e tagliarli a metà.
• Farli rosolare nell’olio per 15 minuti a fuoco dolce.
• Privarli della pellicina esterna, eliminare l’olio e tagliarli a strisce.
• Salare, pepare e condirli con olio e aceto.
• Lasciar riposare per 2 ore in luogo fresco e servire.