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Peperoni: Peperoni Marinati

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 744

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 Peperoni Verdi Medi Leggermente Piccanti
  • 4 Cucchiai Olio Per Friggere
  • 4 Cucchiai Olio D’oliva
  • 2 Cucchiai Aceto Di Vino
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

  • Pulire i peperoni e tagliarli a metà.
  • Farli rosolare nell’olio per 15 minuti a fuoco dolce.
  • Privarli della pellicina esterna, eliminare l’olio e tagliarli a strisce.
  • Salare, pepare e condirli con olio e aceto.
  • Lasciar riposare per 2 ore in luogo fresco e servire.

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