Peperoni: Riso In Insalata Piccante (2)

Calorie a persona: 459

Ingredienti per 4 persone:

• 250 G Riso
• 1 Peperone
• 50 G Piselli Sgranati
• 80 G Acciughe
• 100 G Olive
• 1 Cucchiaio Capperi
• Olio D’oliva
• Succo Di Limone
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Lessate il riso; cuocete i piselli, metteteli in una scatola da pic-nic, aggiungete il peperone a listarelle, le acciughe a pezzetti, le olive snocciolate, un cucchiaio di capperi, condite con olio, succo di limone, sale e pepe sbattuti insieme.