Peperoni Verdi: Peperoni Di Magro

Calorie a persona: 341

Ingredienti per 4 persone:

• 6 Peperoni Verdi
• 100 G Tonno
• 4 Cucchiai Capperi
• 12 Olive Verdi
• Mollica Di Pane
• Prezzemolo
• Sale
• Olio D’oliva

Preparazione:

• Cuocete i peperoni in forno a 220 gradi mezz’ora; ritirateli, tagliateli a metà, eliminate i filamenti.
• In una ciotola raccogliete la mollica bagnata e strizzata, capperi, olive e prezzemolo tritati, il tonno sminuzzato e amalgamate il tutto.
• Suddividete il composto nei mezzi peperoni.
• Disponeteli su una teglia appena velata di olio, scaldateli in forno venti minuti a 180 gradi e serviteli tiepidi o freddi.