Ho scoperto per caso l'esistenza della pietra refrattaria da forno e così incuriosita ho contattato l'azienda italiana che la produce, Andrea è stato gentilissimo, in poco tempo ho ricevuto Pepita e la testerò per voi
Cosa ha di speciale questo prodotto?
La pietra refrattaria Pepita è stata progettata per cucinare in modo naturale e ci permette di ottenere una cottura dietetica mantenendo inalterati i sapori e di fare riscoprire il sapore di un tempo, è prodotta in Italia quindi sinonimo di qualità e vengono utilizzati esclusivamente materiali selezionati e naturali che non rilasciano malte o cementi.
L’esclusivo disegno consente un peso contenuto e un’elevata velocità di riscaldamento e permette di avere una cottura soprattutto con pane e pizza davvero eccellente
E' possibile acquistarla online ed è completa di paletta di legno e ricettario