i dolcetti alla panna…
Ingredienti: 3 uova, 250 gr. di panna da montare, 6 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di olio, farina 0 q.b. 1 bustina di lievito per dolci
In una ciotola lavoro le uova con lo zucchero, quando sono ben montate aggiungo la panna, la farina e il lievito, lavoro l’impasto fino a che non è omogeneo e abbastanza morbido, e gli do la forma di un filoncino che taglio a fette. Metto le fette in una teglia coperta da carta forno e le faccio cuocere in forno già caldo a 180° per mezz’ora circa. Una volta raffreddati cospargo i dolcetti di zucchero.
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