Perchè scegliere una dieta che possa comprendere anche le pere? Semplice, perchè secondo uno studio condotto presso la Louisiana State University, la pera è uno dei frutti più adatti a far perdere peso. La ricerca scientifica pubblicata sulla rivista Nutrition and Food Science ha coinvolto circa 25.000 persone in età dai 19 anni in su, raccogliendo i dati ottenuti in 9 anni di analisi all’interno dello studio americano ”National Health and Nutrition Examination Survey”.
Le conclusioni della ricerca hanno evidenziato come, a parità di calorie ingerite e di esercizio fisico realizzato quotidianamente da un individuo, chi era solito consumare una pera al giorno era effettivamente più magro di chi invece non aveva questa abitudine.
Ma quali sono i benefici che un soggetto può trarre dall’includere la pera nella propria dieta alimentare? Il vantaggio di salute del frutto è da individuare soprattutto nella presenza di fibre che aumentano l’assorbimento dei lipidi da parte dell’intestino. Il mangiare una pera, quindi, non solo aiuterebbe a fornire la dose giornaliera di fibre di cui il nostro organismo necessita, ma favorirebbe anche la digestione e la regolarità intestinale. La pera, inoltre, pur restituendo una maggiore sensazione di sazietà per chi la mangia, è un frutto che contiene poche calorie (circa 100 calorie), oltre ad essere una fonte principale di potassio utile a preservare la salute del nostro cuore.