Perfide civette

RICETTA DI: ANNARITA AMARANTO INGREDIENTI: 300 gr farina,200 gr burro,100 gr zucchero,3 tuorli,pizzico d sale.
PREPARAZIONE: Unisco il burro,le uova,lo zucchero,la bustina d lievito e il sale ed inizio a mescolare bene fin quando il burro si lega bene all'impasto. Aggiungo poi la farina (se li voglio al cioccolato, aggiungo cacao in polvere)...impasto bene sul piano di legno e formo una palla (io nn lo metto nel frigo). Inizio a moddellare le forme a civetta ed inforno su una placca x circa 3-5min (inizieranno a colorarsu leggermente) a 190 gradi.