Pernici Ai Mirtilli

1 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 1120

Ingredienti per 4 persone:

• 4 Pernici
• 100 G Burro
• 250 G Mirtilli
• 200 G Mele
• 200 G Zucchero In Polvere
• 1 Limone
• 1 Cannella
• 4 Lardelli

Preparazione:

• Svuotate le pernici e arrostitele nel burro per 20 minuti.
• Intanto sbucciate le mele, lavate i mirtilli e fateli bollire in acqua; metteteli poi in una casseruola con lo zucchero, la scorza di limone tritata e la cannella.
• Lasciate cuocere per 15 minuti.
• Servite le pernici con intorno la frutta cotta.