Pesce Persico: Filetto Di Persico In Crosta Di Patate

Calorie a persona: 510

Ingredienti per 4 persone:

• 200 G Filetto Di Pesce Persico
• 4 Patate
• 100 G Farina Di Semola
• Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

• Tagliare le patate molto sottili.
• Mettere in una teglia da forno un foglio di carta da forno, fare un letto di patate, adagiare sopra il pesce e coprire con un altro strato di patate.
• Velare con la farina e versare l’olio.
• Infornare a 180-200 gradi per 15-20 minuti.