Pesche Agli Amaretti

2 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 451

Ingredienti per 4 persone:

• 8 Mezze Pesche Sciroppate
• 100 G Biscotti Amaretti
• 1 Uovo
• 60 G Zucchero
• 80 G Burro
• 1 Bicchierino Liquore
• Zucchero A Velo

Preparazione:

• Scolate bene le pesche.
• Prendete due mezze pesche, tagliatele a pezzettini e unitevi gli amaretti sbriciolati, il tuorlo d’uovo, lo zucchero e il burro: mescolate molto bene e riempite con questo composto le mezze pesche.
• Disponete le pesche in una teglia leggermente imburrata e passatele al forno per qualche minuto.
• Prima di servire, spolverate con zucchero a velo.