Pesche al vino bianco

Occorrente:

• 4 grosse pesche gialle
• 1/4 di litro di vino bianco, tipo Albana dolce
• 50 gr di zucchero
  

Preparazione:
Lavare, snocciolare le pesche e, senza sbucciarle, tagliarle a fettine. Metterle in una terrina di vetro, aggiungere lo zucchero e il vino bianco e mescolare per insaporire. Collocare in frigorifero e, prima di servire, distribuire in coppe.