Pesche con lo yogurt

Occorrente:

• 1 kg di pesche gialle mature
• 2 vasetti di yogurt
• 1 limone
• 150 gr di zucchero
  

Preparazione:
lavare, sbucciare le pesche, privarle del nocciolo e tritarle sino a ridurle in polpa; aggiungere lo zucchero, lo yogurt, profumare con la scorza grattugiata del limone e mettere in freezer mescolando ogni tanto. Servire distribuendo il composto in coppette.