Pesciolino di insalata russa e tonno

Da Kreattiva

Oggi avevo voglia di creatività anche in cucina così ho realizzato questo pesciolino goloso con un insalata russa speciale, arricchita con il tonno nostromo spero possa ispirare le vostre tavole!!!

Pesciolino di insalata russa e tonnoIngredienti
1 barattolo grande di giardiniera
130 gr. di piselli
2 patate
1 vasetto di filetti all'olio d'oliva di tonno nostromoun cucchiaio di capperi in aceto
sale
maionese
60 gr. cetriolini sotto aceto
Per decorazione
Ravanelli
peperone sotto aceto
cetriolini
maionese in tubetto
Bollire le patate tagliate a dadini in acqua salata, fate lo stesso con i piselli, tritate grossolanamente i filetti all'olio d'oliva di tonno nostromo e aggiungere capperi scolate la giardiniera e tagliatela in dadini, passatela nell'acqua bollente per qualche secondo toglierà così l'eccesso di aceto.
Mescolare bene tutti gli ingredienti e aggiungete la maionese.
Far riposare in frigo per 1 oretta, poi al momento di servire realizzate il vostro pesciolino seguendo la vostra fantasia e gusto personale!!
Pesciolino di insalata russa e tonno