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RICETTE

Petto di pollo al limone

Da Manuelina
Buona serata vi presento come preparare il
PETTO DI POLLO AL LIMONE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
-UN PETTO DI POLLO INTERO CIRCA 400 GR
-FARINA Q.B
-BRODO VEGETALE Q.B
-UNA NOCE DI BURRO
-2 CUCCHIAI DI   SUCCO DI LIMONE
- UN DADO DI CARNE

PREPARAZIONE:
Prendete il petto di pollo e tagliatelo a cubetti,infarinatelo e scuotetelo  per togliere la farina in eccesso.
In una padella mettete una noce di burro ,mettete il pollo e fate saltare in padella finchè si formerà una bella crosticina.Aggiungete il limone ,poi il brodo fino a coprire la carne e il dado.Cuocete circa per 20/25 minuti finchè si ridurrà il sughetto e si formerà una bella salsina.
Accompagnate il tutto con del purè di patate.

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