Manuelina

ULTIMI ARTICOLI (196)

• Polenta morbida con funghi,speck e Emmentaler Dop

  

  Buon pomeriggio!! con questa seconda ricetta partecipo al contest dei Formaggi dalla Svizzera ,con una ricetta molto semplice ma a mio avviso degna di far... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crocchette di patate con Gruyère

  

  Buona sera ! con questa ricetta partecipo al contest Formaggi dalla Svizzera ,mettendo in campo due ricette del cuore rielaborate utilizzando i formaggi Le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Dolcetto crema al cacao e budino alla vaniglia

  

  INGREDIENTI PER IL BUDINO ALLA VANIGLIA 1 litro di latte intero3 uova intere e 2 tuorli140 g di zucchero100 g di FECOLA DI PATATE TIBIONA una stecca di vaniglia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pizza con zucchine,funghi e ricotta salata

  

  INGREDIENTI per 4/5 teglie da 26 cm1kg di Farina di grano tenero 00 per pizza Molino DallaGiovanna4 cucchiai di olio extra vergine di oliva Dante600 ml di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Troccoli mollicati con crema di peperoni

  

  INGREDIENTI PER 5 PERSONE500 g di Troccoli Maffei3 peperoniuno spicchio d'aglio5 cucchiai di olio extravergine Dante due fette biscottate integralisale qbun... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tortillas di mais con fagioli cannellini all'origano

  

  INGREDIENTI PER 12 TORTILLAS200 g di Farina di maisun pizzico di sale300 ml di acqua tiepida2 cucchiaini di olio di semiPER LA FARCITURAuna scatoletta di mais... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Lasagne con ragu' di maiale

  

  INGREDIENTI PER 4/5 PERSONE250 g di sfoglia sottile per lasagne Maffeiragù di maialebesciamellagrana grattugiato 200 gPER IL RAGU' DI MAIALE500 g di macinato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pipe integrali con broccoletti,pomodorini e tonno

  

  INGREDIENTI PER 2 PERSONE140 g di Pipe integrali Ecor240 g di Tonno in olio di oliva San Cusumano Nino Castiglioneun broccoletto piccolo 10 pomodori pachinouno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tenerotti al burro e salvia con pancetta,funghi chiodini e scamorza bianca

  

  INGREDIENTI PER 2 /3 PERSONE500 g di gnocchetti di patate TENEROTTI MAFFEIuna noce di burro4 foglie di salviapepe e sale q.bchiodini sott'olio q.b60 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Panini ai 5 cereali con farcitura di friggitelli e formaggio burrino

  

  INGREDIENTI PER IL PANE:1 Kg di farina ai 5 cerealidue cubetti di lievito fresco da 25g 4 cucchiai di Olio extravergine Dante2 cucchiaini di sale650 ml di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pasteis de nata portoghesi

  

  INGREDIENTI :2 confezioni di pasta sfoglia500 ml di panna 6 tuorli2 cucchiai di farina180 g di zuccheroscorza di un limonezucchero a veloProcedimento della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle dolci con fiordisoia variegato all'amarena

  

  INGREDIENTI PER 4/5 PERSONEPER LE TAGLIATELLE(CREPES)100 g di farinaun uovo200 ml di latteun pizzico di salePER LA FARCITURAFIORDISOIA VARIEGATO ALL'AMARENA... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tagliatini all'uovo alla pizzaiola

  

  INGREDIENTI PER 5 PERSONE500 g di Tagliatini all'uovo Pasta Panareseuno spicchio di agliopassata di pomodoro( 750 ml)origano q.b5 cucchiai di olio extra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Rigatoni con tonno e melanzane fritte

  

  INGREDIENTI PER 4 PERSONE350 g di rigatoni Ecor 320 g di Tonno San Cusumano Nino Castiglione5 cucchiai di olio evouno spicchio d'aglioun cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostatine al cacao con albicocche

  

  INGREDIENTI PER 10 CROSTATINEmarmellata di albicocche q.b 120 g di zucchero200 g di farina120 g di burro60 g di Cacao amaro Carraro1 uovo3/4 gocce di essenza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Cestini golosi al rum con sorbetti

  

  INGREDIENTI PER 4 CESTINI 20 g di burro40 g di farina10 ml di rum30 g di miele di acacia100 g zucchero a velosorbetto Procedimento per i cestini:Far sciogliere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2014 CUCINA

• Torta morbida al cocco

  

  Vassoio Golden Age PoloplastINGREDIENTI:230 G DI MIELE DI ARANCIO BIOITALIA200 G DI FARINA DI COCCO130 G DI BURRO100 G DI FARINA8 G DI LIEVITO PER DOLCI4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Panzerotto con peperoni friggitelli,tonno e chimichurri

  

  INGREDIENTI PER 6 PANZEROTTI500 gr di farinaun cubetto di lievito da 25 gr250 ml di acqua tiepidaun cucchiaio di olio evoun cucchiaino di salePer la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Frittatina rustica di patate e salame

  

  INGREDIENTI PER 4 PERSONE3 PATATE MEDIE UNO SCALOGNO100 GR DI SALAME4 CUCCHIAI DI OLIO EVOSALE E PEPE Q.B4 UOVA CONTORNO INSALATINA VIVACE (indivia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambella al cacao senza uova e burro con frappè alla stracciatella

  

  Ingredienti per la ciambella :300 ml di latte180 g di zucchero180 g di farinauna bustina di lievito per dolci4 cucchiai di cacao amaroun pizzico di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2014 CUCINA, RICETTE