Petto di pollo leggero al limone e curcuma

Tra i molteplici prodotti della Giancarlo Polenghi, naturalmente il prodotto di punta e che ha fatto la fortuna di questa azienda è il succo di limone.
Nella pratica confezione/dosatore, il succo di limone è servito al 100%, ottenuto dalla spremitura di limoni coltivati esclusivamente in Sicilia.
La sua confezione accattivante poi, facilita il riconoscimento da parte del consumatore e ne caratterizza la freschetta del contenuto al suo interno.
Con i pratici succhi di limone della Giancarlo Polenghi non verrà più sprecata una sola goccia di limone.
Essendo un pò a dieta, questa volta vi suggerisco un piatto veloce, leggero ma gustoso, grazie al succo di limone ed a una spezia che adoro, ovvero la curcuma.
Vediamo cosa occorre per il nostro petto di pollo al limone e curcuma:
- Delle fettine di petto di pollo- Del succo di limone Giancarlo Polenghi- 1 pizzico di curcuma
Preparazione:

In una padella versate del succo di limone Giancarlo Polenghi.
Adagiatevi le fettine di petto di pollo e lasciate cuocere finchè la carne non prende il suo colorito bianco.
Versate a questo punto il pizzico di curcuma e fate rosolare dolcemente la carne, fin quando non assume la colorazione giallognola, tipica di questa spezia.
Servite con insalata, condita con un filo d'olio d'extra vergine d'oliva e del succo di limone Giancarlo Polenghi.
Il profumo e la fragranza del succo di limone, accompagnato dalla curcuma, renderà sfizioso il vostro petto di pollo che, seppur cotto senza olio, non si brucerà ed avrà un gusto saporito, adatto a chi deve star un pò a dieta.
Buon appetito!