- Ingredienti:
- 6 fette di petto di pollo
- 6 fette di prosciutto crudo
- 100g di parmigiano grattugiato a grana grossa
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- un mazzetto di salvia
- QBsale,pepe,olio
- 6 stuzzicadenti
![DSC08499 Petto di Pollo Vestito](http://m2.paperblog.com/i/67/676196/petto-di-pollo-vestito-L-JmQYIv.jpeg)
Battere con un batticarne le fettine di pollo adargiare sopra una fetta di prosciutto e una fogliolina di salvia, fermare con uno stuzzicadenti.
![DSC08501 Petto di Pollo Vestito](http://m2.paperblog.com/i/67/676196/petto-di-pollo-vestito-L-F7BhGL.jpeg)
Scaldare in una padella 2 cucchiai di olio e mettere le fattine vestite a contatto dalla parte del prosciutto a fuoco vivo farle rosolare.
Girare le fettine rosolare ancora per 2/3 minuti e baganre con il vino, portare a cottura, 10 minuti circa, se si dovessero asciugare troppo bagnare con brodo o acqua calda.
![DSC08505 Petto di Pollo Vestito](http://m2.paperblog.com/i/67/676196/petto-di-pollo-vestito-L-8kTL4l.jpeg)
Ora che le fettine sono cotte, togliere gli stuzzicadenti e disporre sopra il parmigiano coprire con un coperchio sino a che il formaggio si fonderà.
Impiattare le fettine vestite irrorare con il sugo di cottura e servire.
![DSC08511 Petto di Pollo Vestito](http://m2.paperblog.com/i/67/676196/petto-di-pollo-vestito-L-63A3XE.jpeg)
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