Piada farcita con kebab di pollo

Preparazione

• Preparate una normale piadina romagnola ma stesa molto sottile come la piada riminese.
• Preparate il Kebab di pollo con verdure

Farcite la piadina con il kebab e arrotolate come si fa per il panino arabo con dürüm kebab: questo panino si differenzia dal döner per l’utilizzo della yufka, altro tipo di pane arabo, più simile a una piadina.

• La piadina romagnola
• Il crescione romagnolo.
• Piadina romagnola “imbottita”
• Piadina romagnola con salsiccia e cipolle
• Tortelli alla lastra

“Dürüm Döner” di LenZ – Opera propria. Con licenza CC BY-SA 3.0 tramite Wikimedia Commons – https://commons.wikimedia.org/wiki/File:D%C3%BCr%C3%BCm_D%C3%B6ner.jpg#/media/File:D%C3%BCr%C3%BCm_D%C3%B6ner.jpg