Piadina Loriana, la Vera Piadina Romagnola

Ancora oggi in alcuni periodi dell'anno in Terra di Romagna si organizzano Sagre e Feste, veri percorsi di sapori dove molto spesso dentro a mezzi creati appositamente si prepara il pane dei poveri, La Piadina.
La Tradizione di sposa con l'innovazione creando accostamenti a volte inconsueti.
La Piadina viene farcita per appagare il gusto di ogni palato.
Il profumo si sparge nell'aria e la voglia di mangiarne una diviene irresistibile.
..è con vero piacere che vi presento uno dei Prodotti Tipici della Mia Regione

La Piadina ha l’anima della terra romagnola. Autentica, generosa, accogliente, aperta a ogni accostamento gastronomico.
Ha il gusto d’estate, delle passeggiate sul lungo mare dove sia i romagnoli che turisti golosi, amanti dello Street Food si fermano a comperare nei chioschi golose e fragranti Piadine. 
La piadina è tutto questo. Un piacere del palato, un mondo di tradizioni, una proposta versatile, creativa e amata da tutti, nelle sue mille possibili farciture, che, dal focolare romagnolo, è arrivata alle tavole di tutto il mondo, golosità internazionale apprezzata ovunque.
Ideale per rendere ancora più golosi ed unici i nostri Cesti di Natalizi 

..un pò di Storia 
Ci sono tracce nella storia della Piadina romagnola descritta come pane azzimo cotto su lastre arroventate fino dal 1200 a.c., preparata dagli Etruschi, la Piadina è stata utilizzata nel Medioevo e nel Rinascimento.Dai contadini la Piadina veniva preparata perchè era un cibo semplice ed economico oltre che gustoso.
E' doveroso citare il Poeta Romagnolo Giovanni Pascoli, che celebrò nei suoi versi i sentimenti più veri della gente di Romagna, esso fa risalire la piadina alla mensa latina e ne trovò tracce addirittura nell'Eneide.Tanto è vero che il tipico "testo" romagnolo, la lastra di terra refrattaria su cui si fa cuocere la Piadina romagnola, deriva proprio dal latino "testa", cioè "coccio". E qualcuno dice che anche il nome piadina provenga direttamente da "platus", cioè "piatto". 
La piadina romagnola è inserita nell'elenco dei Prodotti agroalimentari tradizionali italiani della regione Emilia-Romagna.
La piadina “sa di buono”.
Dell’odore fragrante del pane. Un pane antico, di lontanissima tradizione, che, dall’epoca latina, profuma le cucine contadine di Romagna; impastato con semplicità, tirato col mattarello e cotto sul testo molto caldo.
La piadina è tutto questo. Un piacere del palato, un mondo di tradizioni, una proposta versatile, creativa e amata da tutti, nelle sue mille possibili farciture, che, dal focolare romagnolo, è arrivata alle tavole di tutto il mondo, golosità internazionale apprezzata ovunque.
SPECK e RADICCHIO


Con Loriana la piadina sa sempre “di buono”. Anche oggi; comoda, golosa e fragrante sulle tavole di ogni giorno, pronta a risolvere una cena veloce, uno snack sfizioso, una merenda, a sostituire il pane e a far felice ogni buongustaio con la genuinità di sempre.

Loriana seleziona con cura gli ingredienti delle sue piadine, li lavora secondo tradizione, senza aggiungere conservanti, né coloranti e assicura ai propri prodotti freschezza e fragranza a lungo grazie all’atmosfera protettiva della confezione che consente una naturale conservazione fino a quattro mesi, fuori dal frigo. L’imballo è innovativo, comodo, pensato per un consumatore moderno, ma custodisce un prodotto che offre tutta la genuinità della migliore tradizione artigianale.
...e ora accomodiamoci nella Mia Cucina
Vi mostro quanto sia semplice e veloce preparare una sfiziosa proposta con 

Per voi pigri e viziosi amanti della piadina, Loriana ha inventato la Arrotolabile: talmente morbida, talmente sottile, che si arrotola senza rompersi!
Loriana Arrotolabile è l'ideale anche per preparare dei gustosi rotolini da proporre ai vostri amici come aperitivo, per stupirli... e  ritrovarveli sempre in casa!
ROTOLINI COTTO FONTINA ed INSALATA
Ho riscaldato la teglia, e vi ho deposto la Piadina, ho farcito con prosciutto cotto e fontina e delicatamente ho arrotolato, poi ho tagliato la Piadina Arrotolabile Loriana in piccoli tranci, disposti sul piatto e serviti ancora caldi.

CAVOLO VERZA , PANCETTA e SALSICCIA


Tradizionale
La piadina, quella autentica.
Quella originale, della tradizione, quella che nasce sulle colline Romagnole, e che è rimasta sempre uguale a se stessa negli anni.
Questa, semplicemente, è Loriana Tradizionale.
PIADINA con SQUACQUERONE e RUCOLA
Ho preparato un composto con

e rucola, che ancora conservo con cura dentro ad una piccola serra sotto al portico.
Ho steso questo goloso formaggio morbido anch'esso tipico della mia Terra, leggermente amarognolo che si sposa perfettamente con la Piadina.
Loriana ha pensato ad una gamma prodotti per tutti i gusti e per tutti i palati :

* Sfogliatissima Classica
* PanPiadina
* Tradizionale
* Arrotolabile classica
* Arrotolabile Extravergine d’Oliva
* Sottilissima Biologica
* Sottilissima Classica
* Piadapizza
* Kamut
* Biologica
* Light
..con vero piacere ho ospitato e collaborato con Piadina Loriana..e questa sera un tripudio di colori sapori e odori grazie ad essa
Contatti :
Piadina Loriana
Via Caduti del Lavoro 2, 48012
Bagnacavallo (RA)
Sito : http://www.piadinaloriana.it/scheda.asp?id=1&idlivello=16
Facebook : https://www.facebook.com/PiadinaLoriana
Guarda lo Spot Pubblicitario su Youtube : http://www.youtube.com/watch?v=Px0YERko8AA
...un abbraccio e alla prossima, mi raccomando tornate a trovarmi, vi aspetto qui, nella mia cucina :)