La pianta dell'uva è la vitis, genere delle vitaceae, coltivata da millenni con risultati straordinari per la nutrizione e la vinificazione. La pianta è un'arborea rampicante con caratteristiche particolari che variano a seconda della specie. La coltivazione intensiva millenaria ha prodotto inoltre il più grande numero di specie in uno stesso genere che la botanica possa contare.
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La pianta dell'uva è la vitis, genere delle vitaceae, coltivata da millenni con risultati straordinari per la nutrizione e la vinificazione. La pianta è un'arborea rampicante con caratteristiche particolari che variano a seconda della specie. La coltivazione intensiva millenaria ha prodotto inoltre il più grande numero di specie in uno stesso genere che la botanica possa contare.
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