Piselli: Piselli Parigini

Calorie a persona: 521

Ingredienti per 4 persone:

• 1000 G Piselli Novelli
• 1 Cuore Insalata Lattuga
• 1/2 Cucchiaino Zucchero
• 2 Cipolle
• 1/2 Cucchiaio Farina
• 80 G Burro
• Olio D’oliva
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli.
• Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente.
• Spolverizzate con la farina, salate e pepate.
• Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero.
• Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa.

Note:

• Luogo: Francia.
• Luogo: Parigi.